りんご。今度は、見た目に特徴があり面白いと思って買ってみました。これは、千雪(ちゆき)といいます。果皮の白いところ(果点)が、多くの雪のようであるというところから名前が来ているようです。実際の品種名は「あおり27」といいます。「金星」と「マヘ7」を交配したもので、青森県産です。
食べてみると柔らかな感触です。酸味はあまりなく、甘みはくどくはないですが 、かなりあります。芳香もけっこう強いですね。むいたあとも褐変が起こりにくいようです。
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