渋谷にある中東料理の本店が開催している醸造・蒸留所見学や料理、ビール等飲み放題がついたプランの案内が来て、3月に行ってきました。カールヴァーン。本店は飯能にあります。行きは池袋から西武の特急「ラヴュー」に乗りました。
集合して、まずは若干の店舗や施設の案内をしてもらい、ビールやクラフトジンの製造場へ。仕込み槽や、発酵タンク、蒸留器が並び、じっくり見せてもらいました。
そして料理は、6種のアラブの前菜メゼプレート（フムス、ムサカなどを含む）、牛肉とデーツのタジン、サフランライス、デーツとくるみのバクラヴァなどでした。
アルコールは自由だったので、ビールは小さいグラス3杯と、せっかくだからクラフトジン（東方ノ三賢人）をソーダ割りでいただきました。一人参加ではもったいないくらいでしたが、堪能できました。中東などのワインは残念ながら飲み放題には入っていませんでした。ワインはビールとジンのように自分のところで造っているわけではなく、輸入業者としての円安の価格高騰の悩みも聞いてきました。遠かったけれど、楽しい1日でした。私が案内された時と違い、今はこのコースも値上げされています。よい時に経験しました。また渋谷もたまには行きたいですね。
