山形の東根(ひがしね)のサクランボを取り寄せて食べました。食感がしっかりして上品な甘さがあり、適度な酸味もバランスよくておいしいです。何個でも食べられそうです。
東根の観光ＨＰはこちらです。
「東根さくらんぼ」は、平成29（2017）年に日本の地理的表示（ＧＩ:Geographical Indication）の登録がされているのですね。
こちらに、公示情報が載っています。東根市内と隣接市町の一部で生産された「佐藤錦」、「紅秀峰」が対象です。
そもそも代表的品種の「佐藤錦」は、東根で佐藤栄助氏によって育成されたものということです。品種の紹介はこちら。
